公告信息：
油腳處理方法如下：
一、壓濾法
將油腳裝入密紋布袋內并扎緊袋口，在濾油架上，上壓重物，壓濾出凈油。
二、鹽析法
將油腳裝入敞口容器內，加熱至80℃，緩緩加入食鹽水溶液（每百千克油腳用食鹽2千克，加熱水20千克），并用木棒不斷攪動。再繼續加熱至油溫達到100-110℃，待上層有浮油時，靜置2天，不斷撇取上層清油。
三、白礬法
將油腳裝入敞口容器內，加熱水9每百千克油腳加水10千克），攪拌5分鐘，再緩緩加入白礬粉未（每百千克油腳加1千克）并不斷攪動，待上層有浮油時，停止攪拌，靜置2天，撇出清油。
以上三種是油腳的處理方法，包括壓濾法、鹽析法、白礬法。
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油腳處理方法
來源：環球糧機網發布時間：2015-04-29 21:32:40
