公告信息：
聯合國糧農組織和國家糧食局數據顯示，中國每年生產的糧食35%被浪費，其中“餐桌外的浪費”就高達700億斤，接近我國糧食總產量的6%。這些浪費主要體現在糧食生產、流通、加工、消費等環節。而在全球范圍內，所有食物在人們消費前，就有三分之一遭到損失或浪費。
與之形成對比的是，目前全世界仍有8億多人在忍受饑餓和營養不良，每年約有500萬5歲以下兒童死于和營養不良相關的疾病。
我國目前糧食安全形勢依然嚴峻，每年“餐桌外的浪費”就高達700億斤的數據在提醒我們，糧食損失浪費多么嚴重。
在保障國家糧食安全上，不僅需要開源，而且需要節流，節糧減損勢在必行。在節約糧食上，必須轉變傳統儲糧觀念，改變粗放管理現狀，推進糧食儲備管理向現代化、綠色儲糧和智能化升級。如加大糧食生產、運輸、加工環節的技術革新支持和資金投入等，樹立“減損就是增產、增收，減損就是增供、增效”的理念等。
其實，糧食減損從本質上來說，更離不開人們觀念的轉變。因為不管是“餐桌上的浪費”，還是“餐桌外的浪費”，都源于人們對饑餓感的麻木，因此需要喚醒人們早已淡忘的曾經饑腸轆轆的饑餓感。記得在2012年10月16日第32個世界糧食日，國家糧食局首次向全國糧食系統干部職工發起倡議，倡導自愿參加24小時饑餓體驗活動，以更好地警醒世人“豐年不忘災年，增產不忘節約，消費不能浪費”。這樣的活動，就是為了讓人們找回被遺忘的饑餓感，從而對糧食危機有更直接、更深刻的認識。
因為，當饑餓的記憶被喚醒，節儉的意識才能發生。希望人人都能從日常生活出發，從現在開始，從自己做起，養成良好的愛糧節糧習慣。增加節糧愛糧的意識。
杜絕糧食浪費 喚醒饑餓記憶
來源：環球糧機網發布時間：2015-05-08 16:00:14
