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烘干是糧食生產機械化的最后一環，過去烘干設備都是靠燒煤，今年，高淳雨蝶農機服務專業合作社作為試點，進行了煤改電的升級。當天的現場會上，合作社負責人胡新華演示了煤改電后的操作流程，他介紹，今年一共升級了6臺設備，每一臺改裝費用是9萬元。“煤改電最大的優點是環保，同時還能節省人工。雖然一次性投入較大，但農業用電比燒煤便宜不少，用工也能節省一半，從長遠看還是用電劃算。”胡新華說。一位參會的種植大戶表示，電熱烘干是恒溫，比燒煤烘干的效果好，出產的大米品質也有保證。
目前，糧食生產機械化是發展趨勢。一臺全喂入聯合收割機，每小時可以收割水稻5—7畝，效率是人工收割的10倍以上；一體復式作業的機械，可以一次性完成旋耕、碎土、開溝、播種、施肥等多道工序，確保小麥和油菜可以及時種下；最難處理的水稻秸稈，不僅有機械可以將其切碎還田，還有新型機械可以進行打捆處理，方便秸稈再利用。
市農委裝備處相關負責人表示，糧食生產的整地、種植、植保、收獲、烘干和秸稈處理6大環節，每一環節都有相對應的機械，通過推廣和培訓，將助力今年的秋收秋種。同時，到明年底，南京市要力爭實現糧食生產的全程機械化。
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