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　　“萌芽青稞粉”項目近日在青海漢和生物股份有限公司完美竣工。這是繼佐竹公司承建的眾多功能性食品“GABA米”加工項目之后的又一力作。

　　 “萌芽青稞粉”產(chǎn)品的問世，是順應(yīng)時代發(fā)展的產(chǎn)物，是建設(shè)具有高原特產(chǎn)、青海特色，以青稞為原料的功能性食品產(chǎn)業(yè)的一個新起點，也是佐竹公司向健康中國事業(yè)邁出的新一步。

　　青稞是高原植物之一，是高原地區(qū)人民的主要糧食作物。佐竹公司利用獨有技術(shù)的GABA富化裝置，結(jié)合青稞的特性，在富化工藝方面進行合理的程序優(yōu)化，使青稞中的GABA（γ-氨基丁酸）含量達到發(fā)芽糙米的5倍以上。γ-氨基丁酸具有抑制血壓上升、改善睡眠狀況、促進腦內(nèi)血液循環(huán)、提高腦細胞的新陳代謝以及調(diào)節(jié)自律神經(jīng)的作用。是“藥食同源”的優(yōu)秀食材之一。

青海省委常委、西寧市委王曉書記訪問漢和生物公司

　　該項目備受各方領(lǐng)導的重視，項目建設(shè)期間，青海省委常委、青海省委王建軍書記；青海省委常委、西寧市委王曉書記及農(nóng)業(yè)廳領(lǐng)導等多次前往參觀、指導、考察。王曉書記強調(diào)，要深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，發(fā)展好青稞產(chǎn)業(yè)，大力提升青稞的綜合價值。在調(diào)試過程中，當青稞原料投進入料口，經(jīng)過風選、磁選、去石、色選以及青稞在GABA富化裝置內(nèi)進行生化反應(yīng)、超微粉碎、無菌包裝等一系列工藝過程后，萌芽青稞粉獨有的香味彌漫在整個車間。這套系統(tǒng)是青稞精、深加工技術(shù)的一個飛躍，是健康食品系列產(chǎn)品中的重要組成之一。