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布勒推出碾米機(jī)集成智能技術(shù)

布勒宣布了邁向未來(lái)數(shù)字化米廠的重要一步，綜合稻米加工廠的第一階段推廣已進(jìn)入收尾工作，將色選機(jī)，碾米機(jī)和傳感器連接的初始設(shè)置用于改變碾米方式。

人工智能和機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)將獨(dú)立技術(shù)轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)智能集成系統(tǒng)，降低能耗、節(jié)省能源，并持續(xù)提高產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)整個(gè)稻谷價(jià)值鏈產(chǎn)生了較大的影響。

布勒的智能集成系統(tǒng)是世界上第一個(gè)以解決方案為中心將整個(gè)工廠聯(lián)系在一起的系統(tǒng)，提高客戶經(jīng)濟(jì)利益和降低能源消耗是我們對(duì)可持續(xù)解決方案的承諾，瑞士大米加工廠Riseria Taverne SA是成功實(shí)施該系統(tǒng)的首批運(yùn)營(yíng)商之一。

大米加工業(yè)面臨許多挑戰(zhàn)：全球人口的增長(zhǎng)和中產(chǎn)階級(jí)的崛起推動(dòng)了世界各地消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量的要求。

將色選機(jī)、碾米機(jī)和傳感器連接到由人工智能和機(jī)器學(xué)習(xí)提供支持的集成系統(tǒng)中是一個(gè)挑戰(zhàn)，能夠最大限度的提高加工可靠性，布勒正直面這些挑戰(zhàn)。這種強(qiáng)大的組合將布勒的業(yè)務(wù)能力提升到了一個(gè)全新的水平，為加工廠提供了更高效的設(shè)備，并滿足了客戶不斷增長(zhǎng)的對(duì)穩(wěn)定質(zhì)量的需求。

集成色選機(jī)、碾米機(jī)和傳感器可得到更多數(shù)據(jù)

布勒推出碾米技術(shù)已有三十多年，向市場(chǎng)推出了第一款立式碾米機(jī)。

新型自動(dòng)碾米機(jī)DRWC通過(guò)自適應(yīng)的碾米壓力提供最佳的碾米性能，從而進(jìn)一步改善工藝，它還包括過(guò)載保護(hù)機(jī)制和配方設(shè)置選項(xiàng)，可以通過(guò)觸摸屏進(jìn)行訪問(wèn)，提供最大的工作效率，無(wú)軸設(shè)計(jì)使空氣可以自由地圍繞米粒，從而使米粒更清潔，砂輥可輕松更換，易損部件非常耐用。

布勒定義了大米質(zhì)量的三個(gè)參數(shù)：光澤度、光滑度和白度，這些加上碎米率，可以確定最終產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。RiceLinePro DROA傳感器使用復(fù)雜的機(jī)器學(xué)習(xí)算法持續(xù)評(píng)估并實(shí)時(shí)更新這些特性，這不僅使過(guò)程更加標(biāo)準(zhǔn)化，還能最大限度地減少誤差，提高一致性和可靠性，而且減少了對(duì)勞動(dòng)力的依賴。

布勒長(zhǎng)期以來(lái)一直處于光學(xué)分選技術(shù)發(fā)展的前沿，是這一領(lǐng)域無(wú)可爭(zhēng)議的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者。布勒的新DS-C彩色大米色選機(jī)是整個(gè)加工線中先進(jìn)的設(shè)備之一，它提供實(shí)時(shí)產(chǎn)品質(zhì)量警報(bào)，有助于優(yōu)化大米產(chǎn)量以及適應(yīng)下游加工技術(shù)設(shè)置，產(chǎn)品直播和回放等功能是數(shù)字化生產(chǎn)報(bào)告的一部分。

從正確的管理到積極的管理

數(shù)字連接技術(shù)為操作員提供了正確調(diào)整解決方案，智能系統(tǒng)能夠自動(dòng)進(jìn)行調(diào)整。利用這些技術(shù)，廠主可以優(yōu)化運(yùn)營(yíng)成本、質(zhì)量和產(chǎn)量，所有這些都直接影響到加工廠的利潤(rùn)。

從碾米廠、貿(mào)易商、零售商到最終消費(fèi)者，整個(gè)價(jià)值鏈上的產(chǎn)品都能以最佳價(jià)格點(diǎn)銷售，并確保消費(fèi)者購(gòu)買的是質(zhì)量最好的產(chǎn)品。該系統(tǒng)目前正在瑞士最大的碾米廠Riseria Taverne SA測(cè)試，初步結(jié)果表明，該系統(tǒng)可以節(jié)省大量成本、減少能源消耗并提高產(chǎn)品質(zhì)量

布勒的數(shù)字化轉(zhuǎn)型優(yōu)化了流程并推動(dòng)了可持續(xù)發(fā)展

布勒通過(guò)專門的數(shù)據(jù)科學(xué)團(tuán)隊(duì)及其內(nèi)部數(shù)據(jù)平臺(tái)，借助其在數(shù)據(jù)科學(xué)方面進(jìn)行的大量投資，為需要可靠訪問(wèn)數(shù)據(jù)的數(shù)字服務(wù)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。多年來(lái)，布勒一直在為客戶提供技術(shù)的實(shí)時(shí)連接，這使他們能夠從現(xiàn)場(chǎng)收集高質(zhì)量的數(shù)據(jù)，現(xiàn)在，他們的數(shù)據(jù)科學(xué)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)能夠使用這些數(shù)據(jù)來(lái)確定自動(dòng)化和機(jī)器學(xué)習(xí)中需要解決的關(guān)鍵問(wèn)題。