“糧食生產(chǎn)要增收也要減損,有關(guān)部門提供的資料顯示,我國糧食產(chǎn)后損失嚴(yán)重,糧食‘節(jié)約減損’任重道遠(yuǎn)。”2025年3月6日,在接受本報記者連線采訪時,全國人大代表、湖南郴州糧油機(jī)械有限公司總工程師吳杰俊表示。
從事糧食機(jī)械研究工作30多年,吳杰俊一直致力于對新技術(shù)的應(yīng)用研究。他說,在國家糧食和物資儲備局的積極推進(jìn)下,通過實(shí)施“糧安工程”等措施,糧食倉儲環(huán)節(jié)損失明顯降低,但目前在糧食產(chǎn)后收儲加工環(huán)節(jié)依然存在部分農(nóng)戶缺乏技術(shù)、經(jīng)營和管理能力,收儲環(huán)節(jié)損失損耗大;缺少糧食專用運(yùn)輸工具,裝載設(shè)備,極易在糧食運(yùn)輸過程中出現(xiàn)糧食霉變,拋灑;糧食出入庫過程中,平房倉不易實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動化進(jìn)倉和出倉作業(yè),出入倉過程中拋灑多、損失大,且現(xiàn)代化倉型缺少先進(jìn)配套設(shè)備,以及部分糧食加工企業(yè)的設(shè)備陳舊、落后等問題,造成糧食損耗。
糧食減損等同于糧食增產(chǎn),是增加糧食有效供給的“無形良田”。吳杰俊建議,針對糧食生產(chǎn)專業(yè)合作社和農(nóng)戶存在的糧食損失損耗問題,政府在調(diào)整糧食烘干補(bǔ)貼政策時,應(yīng)圍繞高質(zhì)量發(fā)展這一目標(biāo),補(bǔ)貼比例應(yīng)向技術(shù)水平高、烘干質(zhì)量高的烘干機(jī)機(jī)型傾斜。針對國家糧食北糧南運(yùn)過程中存在的糧食損失損耗問題,國家有關(guān)部門立項(xiàng)研究糧食運(yùn)輸通道、轉(zhuǎn)運(yùn)節(jié)點(diǎn)建設(shè)布局方案,在完善“通道+線路+樞紐+節(jié)點(diǎn)”的糧食物流骨干網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的同時,鼓勵企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)糧食專用運(yùn)輸工具(例如糧食儲運(yùn)集裝箱等),以杜絕糧食運(yùn)輸過程中的壞糧、拋灑浪費(fèi)現(xiàn)象。此外,少建平房倉,多建綠色環(huán)保型機(jī)械化糧倉,例如淺圓倉、立筒倉和氣膜倉等,以有效解決平房倉普遍存在的糧食拋灑多,占地面積大等問題。
5G、人工智能等技術(shù)不斷發(fā)展,給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也帶來了新一輪的技術(shù)變革。吳杰俊建議,國家相關(guān)部門立項(xiàng),鼓勵糧食科研院所和糧食機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合,研發(fā)生產(chǎn)柔性出入倉技術(shù)和裝備,專門用于新一代機(jī)械化糧倉,提升糧食出入倉過程中的智能化水平,徹底解決糧食入倉破碎率高、自動分級嚴(yán)重的問題,用“柔性技術(shù)”解決損失損耗大的問題。